Conférence - Débat
Saint-Cyprien 66750
Le 04/01/2026
Dimanche 4 janvier de 15h à 18h > 15h > Arrivée des Rois Mages à l’église avec la cobla Mil.Lenaria. Déambulation Partage de la galette et Xicolatada avec la confrérie des chocolatiers catalans, place de la République. Gratuit Lieu : Parvis de ...
La Clayette 71800
Du /00/1e16 au //099
Premier rendez-vous d’une soirée d’hommage au grand chocolatier Bernard Dufoux, cette rencontre dans l’intimité de la Chapelle Sainte-Avoye permettra d’évoquer en textes et en musique la vie et le parcours professionnel de ce grand ami et indéfectible soutien du festival. Artistes : Didier Voïta, textes Eric-Maria Couturier, violoncelle
La Clayette 71800
Du /00/1e16 au //099
Ce deuxième rendez-vous de la soirée d’hommage au grand chocolatier Bernard Dufoux réunit deux musiciens et un répertoire qu’il affectionnait tout particulièrement : le violoncelliste Guillaume Martigné et la pianiste Juliana Steinbach, dans les deux grandes sonates de Schubert et Chostakovitch. Programme : Franz SCHUBERT (1797-1828) Sonate pour arpeggione et piano D.821 en la mineur Dmitri CHOSTAKOVITCH (1906-1975) Sonate pour violoncelle et piano op.40 en ré mineur
La Clayette 71800
Du /00/1e16 au //099
Troisième et dernier concert de l’hommage au grand chocolatier Bernard Dufoux, ce programme très éclectique donnera à entendre son petit-fils, le chanteur Martin Luminet, dans des extraits de son dernier album « Monstre » – et deux grandes pages de la musique de chambre d’Europe centrale. Programme : Martine LUMINET (1989-) Monstre Gustav MAHLER (1860-1911) Quatuor pour piano et cordes en la mineur Antonin DVORAK (1841-1904) Quintette pour piano et cordes op.81 en la majeur
Charnay-lès-Mâcon 71850
Du /00/1e16 au //099
Venez ravir vos papilles lors d’une expérience sensorielle autour du vin et du chocolat accompagnée par un oenologue et un chocolatier. Deux plaisirs gustatifs que l’on ne sait pas toujours associer alors que la complexité et la diversité des arômes permettent des accords étonnants. Cultivez votre curiosité et venez apprécier cet assemblage intime entre les saveurs lors d’une conférence-dégustation donnée conjointement par nos deux connaisseurs. La conférence comprend la dégustation de 4 vins et 4 chocolats. Pass sanitaire +18 ans
Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Visites et circuits
Bayonne 64100
Le 10/01/2026
Vos papilles sont à l’honneur pour ce rendez-vous autour d’un chocolat. Rencontre avec des chocolatiers et découverte de l’histoire chocolatière de Bayonne, du XVIIe siècle à nos jours. La visite comprend une dégustation.
Repas - Dégustation
Bayonne 64100
Le 10/01/2026
Vos papilles sont à l’honneur pour ce rendez-vous autour d’un chocolat. Rencontre avec des chocolatiers et découverte de l’histoire chocolatière de Bayonne, du XVIIe siècle à nos jours. La visite comprend une dégustation.
Manifestation culturelle, Pour enfants, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle
Soustons 40140
Le 14/01/2026
Les enfants sont divisés en petits groupes de 4-5 qui passent successivement aux différentes activités proposées, toutes les ½ heures environ. Enquête policière : vol d'une boite de chocolat chez un chocolatier local. Les différents chocolats, leurs bienfaits (ou non) sur la santé ; extraction d'ADN, études d'empreintes, messages cryptés, indices et preuves de culpabilité. Les ateliers « Sciences et Arts » sont organisés par « La Compagnie des Sciences et des Arts » et « La Passerelle Maison des Citoyens de Soustons ». Ils sont destinés à 20 enfants maximum , de 6 à 14 ans ; les accompagnateurs et les familles sont bienvenus.
Science et technique, Atelier
Soustons 40140
Le 14/01/2026
Les enfants sont divisés en petits groupes de 4-5 qui passent successivement aux différentes activités proposées, toutes les ½ heures environ. Enquête policière : vol d'une boite de chocolat chez un chocolatier local. Les différents chocolats, leurs bienfaits (ou non) sur la santé ; extraction d'ADN, études d'empreintes, messages cryptés, indices et preuves de culpabilité. Les ateliers « Sciences et Arts » sont organisés par « La Compagnie des Sciences et des Arts » et « La Passerelle Maison des Citoyens de Soustons ». Ils sont destinés à 20 enfants maximum , de 6 à 14 ans ; les accompagnateurs et les familles sont bienvenus.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Creysse 24100
Le 15/01/2026
Au programme de cette soirée sensorielle : Visite des chais de nuit – une expérience rare et immersive Dégustation de 5 vins sublimée par un accord chocolats et vins orchestré par Hervé Robin, artisan chocolatier et acteur du mouvement Bean to bar Tarif : 20 € par personne en prévente / 25€ sur place Une expérience unique pour tous les amoureux du vin et du chocolat ! LE SAVIEZ VOUS ? LE CHATEAU PROPOSE DES DÉGUSTATIONS & VISITES TOUS LES JOURS ! Pour les plus impatients, découvrez nos chais et dégustez nos vins accompagnés de chocolats du lundi au vendredi : 10h30 et 16h en français 14h en anglais
Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Creysse 24100
Le 15/01/2026
Au programme de cette soirée sensorielle : Visite des chais de nuit – une expérience rare et immersive Dégustation de 5 vins sublimée par un accord chocolats et vins orchestré par Hervé Robin, artisan chocolatier et acteur du mouvement Bean to bar Tarif : 20 € par personne en prévente / 25€ sur place Une expérience unique pour tous les amoureux du vin et du chocolat ! LE SAVIEZ VOUS ? LE CHATEAU PROPOSE DES DÉGUSTATIONS & VISITES TOUS LES JOURS ! Pour les plus impatients, découvrez nos chais et dégustez nos vins accompagnés de chocolats du lundi au vendredi : 10h30 et 16h en français 14h en anglais
Emploi
Thiers, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Qui sommes nous ? Kali RH, cabinet de recrutement à Cusset, nous recrutons pour notre client, une pâtisserie artisanale, passionnée par le savoir-faire et la qualité des produits, afin de renforcer son équipe dynamique et gourmande ! Votre mission, si vous l'acceptez : Sous la responsabilité du Maître chocolatier, vous assurerez la fabrication des produits de chocolaterie (50%) et de pâtisserie (50%), en garantissant la qualité, la régularité et la créativité des productions. Vous veillerez au respect des normes de la maison en matière de goût, de présentation et de sécurité alimentaire. Voici un aperçu de vos principales missions : Chocolat : - Fabrication des produits chocolatés : bonbons, ganaches, pralinés, enrobages, tablettes, moulages... - Maîtrise des techniques du chocolat : tempérage, enrobage, cristallisation, travail des garnitures. - Création et innovation : participation au développement de nouvelles recettes. - Mise en valeur des produits : dressage, décoration et finition des chocolats. - Gestion des matières premières : réception, stockage, suivi des stocks et commandes. Pâtisserie : - Fabrication des pâtisseries : entremets, tartes, viennoiseries,[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Peyruis, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
POSTE : Maitre Chocolatier H/F DESCRIPTION : En tant que Chocolatier dans l'industrie agroalimentaire, vous aurez l'opportunité de travailler dans un cadre dynamique et stimulant. Vous serez chargé(e) de transformer des matières premières en créations savoureuses et visuellement attrayantes, contribuant ainsi au développement de nouvelles gammes de produits chocolatés. Parmi vos missions, vous devrez : - Créer et développer des recettes innovantes en collaboration avec l'équipe de recherche et développement. - Assurer la production quotidienne en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. - Superviser les étapes de fabrication, du mélange des ingrédients à la finition des produits. - Participer à l'amélioration continue des processus de production. - Contrôler la qualité des produits et effectuer des ajustements si nécessaire. Ce poste vous permettra de déployer votre créativité tout en respectant les standards de qualité élevés de l'entreprise. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 12 € - 15 € / heure PROFIL : Le poste de Chocolatier s'adresse à des candidats passionnés par[...]
Atelier, Manifestation culturelle, Artisanat
DOUAINS 27120
Le 31/01/2026
Après s’être formé à la Maison Lenôtre, Bastien entame un parcours à la manière des Compagnons du devoir à travers l’Europe. En 2017, Bastien devient formateur en Chocolatierie-Confiserie à Paris. Puis, en en 2021, il fonde Babzacao, avec la volonté de proposer un chocolat différent tant dans sa production que dans sa consommation et dans le respect de l’environnement, de la santé et de l’humain. L'artisan-chocolatier s'installe en bords de Seine à Vernon. Depuis plus de 3 ans, il confectionne à la main ses chocolats, à partir d’un cacao sourcé équitablement, issu d’une filière durable, en le travaillant avec des matières premières brutes et de qualité. Avec l'aide de notre chef chocolatier, vous fabriquerez vos propres oursons guimauves. De la réalisation de la guimauve à la dégustation de celle-ci, vous saurez tout sur les secrets de fabrication de cette confiserie iconique. Vous repartirez bien sûr avec vos créations !! Public : À partir de 8 ans accompagné d'un adulte et 12 ans seul.
Emploi Agroalimentaire
Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Afin de soutenir sa croissance, la Chocolaterie Signouret recherche un(e) chocolatier(e) : Missions principales : - Sous la supervision d'Anne-Lise Signouret et en lien avec les autres membres de l'équipe : assurer la fabrication de tous les produits de la Maison, principalement l'ensemble de la gamme de chocolats, mais aussi de la confiserie et de la glace, tout en suivant scrupuleusement les recettes fournies. La qualité du produit fini devra être irréprochable. - D'une manière générale, notre futur(e) chocolatier(e) devra maitriser les techniques liées à l'activité : - Confection de ganaches et pralinés et tout autre produit de notre gamme, de A à Z - Conservation du chocolat - Décoration, sculptage, fabrication, moulage des chocolats - Connaître les techniques d'enrobage avec une tempéreuse et savoir tempérer du chocolat à la main si besoin. - Maîtriser la torréfaction de tous les fruits secs en fonction des besoins. - Elaborer les pralinés maison de A à Z, du caramel au broyage. Aisance quant à l'utilisation des équipements nécessaires à la fabrication des pralinés. - Par ailleurs, notre futur(e) collaborateur sera en charge de certaines[...]
Emploi Agroalimentaire
Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Vous êtes chocolatière/chocolatier de formation, animé.e par la réalisation de produits savoureux, sains et chocolatés dans une démarche de développement durable? Rookyto, Partisans Chocolatiers, est une entreprise spécialisée dans la transformation du cacao en chocolat. Installés à Seignosse depuis 2021, nous cherchons une 5ème personne pour rejoindre notre équipe sur un poste polyvalent en production, vous serez notamment en charges des tâches suivantes : - moulage et emballage manuel des tablettes et des confections chocolatées - tempéreuses automatiques de 25/35 kg Pomati, tapis d'enrobage. - fabrication de caramel, nougats, ganaches, pâtes de fruits, confits, gianduja, guimauve, pâte à tartiner - nettoyage des surfaces, plonge, démontage et nettoyage des machines - participation au procédé de transformation du cacao en chocolat : torréfaction, concassage/vannage, raffinage/conchage, pressage du beurre de cacao, pulvérisation de poudre de cacao, manutention de sacs de cacao de 35 à 60 kg Vous êtes également en soutien sur le poste de pâtisserie incluant : - montages et dressages quotidiens des pâtisseries fines: pochage de crèmes, décors, découpe de fruits frais, etc... -[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Lattes, 34, Hérault, Occitanie
Recrutement dans le cadre d'un Job dating le Vendredi 28 Novembre matin sur Saint jean de Védas La Maison Scholler reconnue pour son savoir-faire artisanal et son engagement envers la qualité. Nous recherchons un chocolatier H/F passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous devrez avoir l'esprit d'équipe, le sens des responsabilités et bénéficier d'une expérience confirmée et réussie de minimum de cinq ans (hors apprentissage) sur le poste de Chocolatier(e). Le petit plus : - L'autonomie doit être un point fort pour vous - Votre prise d'initiative sera encouragée - Vous appréciez l'ambiance de travail collaborative et humaine - Un sentiment d'appartenance à notre image de marque et à notre notoriété Nos attentes : - Offrir des produits de qualité - Savoir suivre les recettes - Acquérir et respecter les procédures d'hygiène ainsi que l'organisation de l'entreprise - Veiller et participer à l'entretien de son lieu de travail Nous vous proposons : - CDI - 36h semaine (heures supplémentaires majorées) - 3 jours de repos fixes soit le Samedi, dimanche et lundi Vous travaillerez au sein d'une équipe d'une quinzaine de personnes.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Massy, 91, Essonne, Île-de-France
Nous sommes une agence de placement basée à Paris et recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un(e) aide chocolatier(ère) passionné(e). Votre mission Sous la supervision du chocolatier et en étroite collaboration avec l'équipe, vous participerez à la fabrication et à la mise en valeur de créations chocolatées exceptionnelles. Vos principales missions seront de : - Assister dans la préparation des ingrédients et des matières premières nécessaires à la fabrication des chocolats (tempérage, moulage, ganaches, pralinés.) - Aider à la mise en forme des produits (tablettes, bonbons, enrobage, décorations) - Contribuer à la gestion du stock de matières premières et au bon déroulement de la production - Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et du laboratoire - Veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) tout au long du processus Profil recherché pour ce poste : - Vous avez une première expérience en chocolaterie ou dans le domaine de la pâtisserie - Vous êtes passionné(e) par le chocolat - Vous faites preuve de minutie, de créativité et d'un sens aigu du détail - Vous êtes dynamique, ponctuel(le)[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Thoiry, 14, Ain, Normandie
Pâtissier(e) : Nous recherchons un(e) collaborateur(trice) très motivé/e, organisé/e, ayant un sens très développé du beau et du bon, flexible et présentant un fort esprit d'équipe. Votre mission: Vous encadrer en autonomie l'équipe de production dans la réalisation de Chocolat et confiserie dans notre laboratoire de Thoiry -Élaborer et gerer la création des produits des fêtes -Suivre la production annuel des spécialités -Mettre au point et suivre la fabrication des décors -Gérer l'approvisionnement des matières première chocolaterie -L'équipe est composée d'un chef Chocolatier (vous), 1 BTM chocolatier, Un apprenti mention, et une personne pour le conditionnement. Une expérience similaire est souhaité enrobage classique et one shot. Avantages : Salaire évolutif 2 jours de repos consécutifs par semaine ( Dimanche et lundi) N'hésitez pas à nous en envoyer votre CV et lettre de motivation par mail
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Cachan, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Nous sommes une agence de placement basée à Paris et recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un(e) aide chocolatier(ère) passionné(e) Vos missions : Sous la supervision du chocolatier et en étroite collaboration avec l'équipe, vous participerez à la fabrication et à la mise en valeur de créations chocolatées exceptionnelles. Vos principales missions seront de : - Assister dans la préparation des ingrédients et des matières premières nécessaires à la fabrication des chocolats (tempérage, moulage, ganaches, pralinés.) - Aider à la mise en forme des produits (tablettes, bonbons, enrobage, décorations) Si vous êtes passionné(e) par l'univers du chocolat et souhaitez intégrer une équipe dynamique où vous pourrez développer vos compétences, n'hésitez plus et postulez dès maintenant ! - Contribuer à la gestion du stock de matières premières et au bon déroulement de la production - Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et du laboratoire - Veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) tout au long du processus Profil recherché Pour ce poste : - Vous avez une première expérience en chocolaterie[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Nous sommes une agence de placement basée à Paris et recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un(e) aide chocolatier(ère) passionné(e) Vos missions : Sous la supervision du chocolatier et en étroite collaboration avec l'équipe, vous participerez à la fabrication et à la mise en valeur de créations chocolatées exceptionnelles. Vos principales missions seront de : - Assister dans la préparation des ingrédients et des matières premières nécessaires à la fabrication des chocolats (tempérage, moulage, ganaches, pralinés.) - Aider à la mise en forme des produits (tablettes, bonbons, enrobage, décorations) Si vous êtes passionné(e) par l'univers du chocolat et souhaitez intégrer une équipe dynamique où vous pourrez développer vos compétences, n'hésitez plus et postulez dès maintenant ! - Contribuer à la gestion du stock de matières premières et au bon déroulement de la production - Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et du laboratoire - Veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) tout au long du processus Profil recherché Pour ce poste : - Vous avez une première expérience en chocolaterie[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Fontenay-sous-Bois, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Nous sommes une agence de placement basée à Paris et recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un(e) aide chocolatier(ère) passionné(e) Vos missions : Sous la supervision du chocolatier et en étroite collaboration avec l'équipe, vous participerez à la fabrication et à la mise en valeur de créations chocolatées exceptionnelles. Vos principales missions seront de : - Assister dans la préparation des ingrédients et des matières premières nécessaires à la fabrication des chocolats (tempérage, moulage, ganaches, pralinés.) - Aider à la mise en forme des produits (tablettes, bonbons, enrobage, décorations) Si vous êtes passionné(e) par l'univers du chocolat et souhaitez intégrer une équipe dynamique où vous pourrez développer vos compétences, n'hésitez plus et postulez dès maintenant ! - Contribuer à la gestion du stock de matières premières et au bon déroulement de la production - Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et du laboratoire - Veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) tout au long du processus Profil recherché Pour ce poste : - Vous avez une première expérience en chocolaterie[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Drancy, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Nous sommes une agence de placement basée à Paris et recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un(e) aide chocolatier(ère) passionné(e) Vos missions : Sous la supervision du chocolatier et en étroite collaboration avec l'équipe, vous participerez à la fabrication et à la mise en valeur de créations chocolatées exceptionnelles. Vos principales missions seront de : - Assister dans la préparation des ingrédients et des matières premières nécessaires à la fabrication des chocolats (tempérage, moulage, ganaches, pralinés.) - Aider à la mise en forme des produits (tablettes, bonbons, enrobage, décorations) Si vous êtes passionné(e) par l'univers du chocolat et souhaitez intégrer une équipe dynamique où vous pourrez développer vos compétences, n'hésitez plus et postulez dès maintenant ! - Contribuer à la gestion du stock de matières premières et au bon déroulement de la production - Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et du laboratoire - Veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) tout au long du processus Profil recherché Pour ce poste : - Vous avez une première expérience en chocolaterie[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Gentilly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Nous sommes une agence de placement basée à Paris et recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un(e) aide chocolatier(ère) passionné(e) Vos missions : Sous la supervision du chocolatier et en étroite collaboration avec l'équipe, vous participerez à la fabrication et à la mise en valeur de créations chocolatées exceptionnelles. Vos principales missions seront de : - Assister dans la préparation des ingrédients et des matières premières nécessaires à la fabrication des chocolats (tempérage, moulage, ganaches, pralinés.) - Aider à la mise en forme des produits (tablettes, bonbons, enrobage, décorations) Si vous êtes passionné(e) par l'univers du chocolat et souhaitez intégrer une équipe dynamique où vous pourrez développer vos compétences, n'hésitez plus et postulez dès maintenant ! - Contribuer à la gestion du stock de matières premières et au bon déroulement de la production - Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et du laboratoire - Veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) tout au long du processus Profil recherché Pour ce poste : - Vous avez une première expérience en chocolaterie[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Ausson, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Le poste : Proman Saint Gaudens recherche pour l'un de ses clients un Chocolatier H/F : Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé de : - Sélectionner et doser avec précision les ingrédients nécessaires à la confection de chocolats. - Réaliser des chocolats et diverses confiseries artisanales. - Maîtriser et utiliser les machines de chocolaterie, notamment l'enrobeuse, le one shot, le chef cut et le cuiseur. - Moulage de pièces chocolatées uniques. Profil recherché : Profil recherché : Chocolatier expérimenté H/F Compétences requises : - Maîtrise des techniques de confection de chocolats. - Connaissance des règles de sécurité et d'hygiène en milieu de production alimentaire. - Capacités en création et en présentation des produits chocolatés. - Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. Qualités professionnelles : - Rigueur et souci du détail. - Créativité et passion pour le métier. - Capacité à relever des défis et à travailler sous pression. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Montrouge, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Nous sommes une agence de placement basée à Paris et recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un(e) aide chocolatier(ère) passionné(e). Votre mission Sous la supervision du chocolatier et en étroite collaboration avec l'équipe, vous participerez à la fabrication et à la mise en valeur de créations chocolatées exceptionnelles. Vos principales missions seront de : - Assister dans la préparation des ingrédients et des matières premières nécessaires à la fabrication des chocolats (tempérage, moulage, ganaches, pralinés.) - Aider à la mise en forme des produits (tablettes, bonbons, enrobage, décorations) - Contribuer à la gestion du stock de matières premières et au bon déroulement de la production - Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et du laboratoire - Veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) tout au long du processus Profil recherché pour ce poste : - Vous avez une première expérience en chocolaterie ou dans le domaine de la pâtisserie - Vous êtes passionné(e) par le chocolat - Vous faites preuve de minutie, de créativité et d'un sens aigu du détail - Vous êtes dynamique, ponctuel(le)[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Peyruis, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Description du poste : En tant que Chocolatier dans l'industrie agroalimentaire, vous aurez l'opportunité de travailler dans un cadre dynamique et stimulant. Vous serez chargé(e) de transformer des matières premières en créations savoureuses et visuellement attrayantes, contribuant ainsi au développement de nouvelles gammes de produits chocolatés. Parmi vos missions, vous devrez :***Créer et développer des recettes innovantes en collaboration avec l'équipe de recherche et développement. * Assurer la production quotidienne en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. * Superviser les étapes de fabrication, du mélange des ingrédients à la finition des produits. * Participer à l'amélioration continue des processus de production. * Contrôler la qualité des produits et effectuer des ajustements si nécessaire. Ce poste vous permettra de déployer votre créativité tout en respectant les standards de qualité élevés de l'entreprise. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Le poste de Chocolatier s'adresse à des candidats passionnés par l'univers du chocolat et de[...]
![photo [Février Gourmand] Chasse aux saveurs et mini-jardin des sens](/img/fThumbs/evt/3983/3983163.jpg)
Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Salignac-Eyvigues 24590
Du 07/02/2026 au 08/03/2026
Cet hiver, les Jardins d’Eyrignac se transforment en terrain de jeu gourmand ! Guidés par la bienveillance d’Arlequin, le petit écureuil chocolatier du Jardin, partez en famille à la découverte des trésors sucrés du Périgord. Entre nature et gourmandise, Eyrignac invite petits et grands à un parcours sensoriel inédit, conçu en partenariat avec le Domaine de Béquignol, artisan chocolatier du Pays de Fénelon. Une chasse aux saveurs vous attend dans les jardins pour découvrir le mot mystère vous permettant de décrocher votre récompense : une petite surprise naturelle et un diplôme d’“Apprenti Chocolatier”! Après la chasse, place à la découverte : un mini-jardin des sens attend les visiteurs dans la salle de l’Orangerie. Autour d’un petit bar olfactif, laissez-vous guider par les parfums du chocolat et des plantes d’Eyrignac pour tester, sentir et imaginer des mariages inattendus de saveurs.
![photo [Février Gourmand] Chasse aux saveurs et mini-jardin des sens](/img/fThumbs/evt/3986/3986918.jpg)
Neige - Glisse
Salignac-Eyvigues 24590
Du 07/02/2026 au 08/03/2026
Cet hiver, les Jardins d’Eyrignac se transforment en terrain de jeu gourmand ! Guidés par la bienveillance d’Arlequin, le petit écureuil chocolatier du Jardin, partez en famille à la découverte des trésors sucrés du Périgord. Entre nature et gourmandise, Eyrignac invite petits et grands à un parcours sensoriel inédit, conçu en partenariat avec le Domaine de Béquignol, artisan chocolatier du Pays de Fénelon. Une chasse aux saveurs vous attend dans les jardins pour découvrir le mot mystère vous permettant de décrocher votre récompense : une petite surprise naturelle et un diplôme d’“Apprenti Chocolatier”! Après la chasse, place à la découverte : un mini-jardin des sens attend les visiteurs dans la salle de l’Orangerie. Autour d’un petit bar olfactif, laissez-vous guider par les parfums du chocolat et des plantes d’Eyrignac pour tester, sentir et imaginer des mariages inattendus de saveurs.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Chocolatier chocolatière glacier glacière Vous avez une formation et une expérience en chocolaterie pâtisserie confiserie Le sens du détail de la qualité de la rigueur et de l'organisation Vos missions Savoir préparer et confectionner les chocolats en respectant les recettes et les procédures Maitrise des différents process avec tempéreuses, doseuses, tunnels, turbines, watercut etc.... Nous offrons Cdi 35h 2 jours de repos par semaine savoir faire artisanal, une équipe motivée poste polyvalent et évolutif rémunération selon expérience
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Préparation et confection des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. être disponible de suite jusqu'à fin décembre. Vous avez un CAP BEP Pâtissier ou chocolatier H/F
Emploi
Lens, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Responsable de l'encadrement des travailleurs handicapés dans les activités de production. Il participe à l'accompagnement et à la montée en compétence des personnes en situation de handicap A ce titre, deux missions principales s'imposent à lui : - L'accompagnement technique et professionnel de l'usager - Les réalisations des productions et prestations attendues par nos clients (Exigences coûts-délais-qualité) Profil : Pâtissier-chocolatier Exigé Diplôme - CAP + 5 années de pratique professionnelle chocolaterie Ou - BTM Ou - BM brevet des métiers + 5 années de pratique professionnelle chocolatier Connaissance du public accueilli et du secteur de travail protégé et adapté Bonne relation client exigée Maîtrise des écrits professionnels Maîtrise de l'outil informatique (Excel, Word) Expérience 5 ans de pratique professionnelle : - Maîtrise du métier de chocolatier (moulage, garnissage des bonbons, .) - Maîtrise des bases pâtisserie serait un plus - Connaissance des bases en traiteur serait un plus - Gestion des stocks - Maîtrise des règles HACCP Permis B exigé livraisons ponctuelles Poste : CDI à temps plein Rémunération selon CCN66,
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire
L'agence Adecco recrute pour son client reconnu dans le secteur de la boulangerie, pâtisserie, chocolaterie et traiteur situé sur LES HERBIERS (85500), en Intérim, UN CHOCOLATIER (H/F). Vos missions : - Confectionner des pièces en chocolat en respectant les consignes de fabrication - Gérer la préparation du chocolat, la garniture, la cuisson ainsi que la décoration - Assurer l'entretien de son poste de travail Horaires en journée Repos samedi et dimanche (possibilité de travailler le samedi sur les périodes de noël et de Pâques) Salaire : 2000 à 2500€ brut mensuel Nous recherchons une personne ayant déjà travaillé sur un poste similaire, une expérience de 1 an minimum est souhaitée. Vous êtes titulaire d'une formation CAP, BEP ou équivalent en chocolaterie, vous justifiez d'une première expérience réussie dans ce domaine. La rigueur et le sens de l'organisation vous caractérise. Vous êtes dynamique et autonome. L'offre vous intéresse ? Merci de postuler en ligne
![photo [Février Gourmand] Les rencontres gourmandes d'Eyrignac : Eyrignac invite le Domaine de Béquignol](/img/fThumbs/evt/3986/3986884.jpg)
Repas - Dégustation, Artisanat
Salignac-Eyvigues 24590
Du 09/02/2026 au 02/03/2026
La cuisine du Manoir d’Eyrignac ouvre ses portes pour mettre en lumière le savoir-faire d’un artisan chocolatier du Pays de Fénelon : le Domaine de Béquignol. Pendant cet atelier animé par le Domaine de Bequignol, artisan chocolatier en Périgord, découvrez comment la torréfaction et le travail du chocolat révèlent toute la richesse des arômes. Au programme : Dégustation guidée – Comparez les saveurs des noix, noisettes et amandes, crues et grillées, et apprenez à reconnaître les différences. Exploration du chocolat – Goûtez plusieurs intensités de chocolat (de 60 % à 98 %) et laissez vos sens parler. Démonstration gourmande – Assistez à la réalisation d’un petit croquant au caramel, que vous pourrez personnaliser avec vos ingrédients préférés. Enrobage artisanal – Découvrez le geste précis de l’enrobage au chocolat, appliqué aux fruits secs Un moment à la fois convivial.
![photo [Février Gourmand] Les rencontres gourmandes d'Eyrignac : Eyrignac invite le Domaine de Béquignol](/img/fThumbs/evt/3983/3983165.jpg)
Fête, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Salignac-Eyvigues 24590
Du 09/02/2026 au 02/03/2026
La cuisine du Manoir d’Eyrignac ouvre ses portes pour mettre en lumière le savoir-faire d’un artisan chocolatier du Pays de Fénelon : le Domaine de Béquignol. Pendant cet atelier animé par le Domaine de Bequignol, artisan chocolatier en Périgord, découvrez comment la torréfaction et le travail du chocolat révèlent toute la richesse des arômes. Au programme : Dégustation guidée – Comparez les saveurs des noix, noisettes et amandes, crues et grillées, et apprenez à reconnaître les différences. Exploration du chocolat – Goûtez plusieurs intensités de chocolat (de 60 % à 98 %) et laissez vos sens parler. Démonstration gourmande – Assistez à la réalisation d’un petit croquant au caramel, que vous pourrez personnaliser avec vos ingrédients préférés. Enrobage artisanal – Découvrez le geste précis de l’enrobage au chocolat, appliqué aux fruits secs Un moment à la fois convivial.
Entreprise à reprendre Boulangerie - Pâtisserie, Boulangerie - Pâtisserie, Boulangerie - Pâtisserie
Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
EN EXCLUSIVITE, Aix-les-Bains, A VENDRE, un fonds de commerce de chocolats, ...
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Feurs, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre de notre projet de développement, Bruno Guerpillon, Pâtissier Traiteur recherche un(e) pâtissier(e)talentueux(se) pour rejoindre notre équipe. Passionné(e) par la pâtisserie fine et la création de produits innovants, vous travaillerez au sein d'un atelier dynamique où la qualité et la créativité sont essentielles. Sous la direction de Bruno Guerpillon, vous serez en charge de la préparation de nos pâtisseries fines et de l'élaboration de nouvelles créations. Vous participerez activement à l'innovation et au développement de nos produits tout en garantissant une qualité irréprochable. Missions principales : Préparation et réalisation de pâtisseries fines, gâteaux, viennoiseries, selon les recettes de la maison. Création de nouvelles pâtisseries et créations sur mesure, en fonction des tendances et des demandes clients. Gestion de l'approvisionnement et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation à l'élaboration de nouvelles offres de produits et à l'amélioration continue de la qualité. Travail en équipe avec les autres membres de l'atelier. Profil recherché : Expérience : Minimum 2 ans en tant que pâtissier(e), de préférence[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Monein, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
S.Reizabal est une boulangerie pâtisserie artisanale , engagée dans le respect des produits, du temps et des gestes justes. Chaque jour, nous cherchons à proposer une expérience unique à nos clients à travers des pains au levain naturels, des viennoiseries sur beurre AOP et une gamme de pâtisseries fines. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Pâtissier(e) pour faire rayonner notre offre sucrée. Vos missions : - Créer, produire et renouveler une gamme de pâtisseries, en accord avec la saisonnalité et l'identité de la maison - Superviser la production quotidienne : entremets, tartes, biscuits, desserts individuels - Être garant(e) de la qualité, de la régularité et du goût - Gérer les approvisionnements, les matières premières. - Veiller à l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché : Vous avez une expérience en pâtisserie artisanale, avec une forte sensibilité au produit brut et à la tradition française revisitée Vous êtes passionné(e), autonome, exigeant(e) et force de proposition Expérience en gestion d'équipe souhaitée Diplôme en pâtisserie requis (MC/BTM/BM apprécié) Ce que nous vous offrons : Un environnement[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Breteuil, 27, Eure, Normandie
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et talentueux(se). Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de diverses pâtisseries, en mettant en avant votre maîtrise de la pâte à choux, des tartes et des entremets. Vous travaillez du vendredi au mardi de 04h00 à 13h00 (repos mercredi et jeudi)
Emploi
Rivières, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Doté(e) d'une expérience significative au sein du rayon pâtisserie/chocolaterie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous maîtrisez les bases de la pâtisserie générale. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Marssac-sur-Tarn, 81, Tarn, Occitanie
Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisé dans l'univers du Chocolat :Vos missions : - Assurer la fabrication de chocolats dans le respect des recettes et des standards de qualité - Réaliser différentes recettes et spécialités chocolatées - Effectuer la pose de décors sur les produits finis - Procéder au conditionnement des chocolats en sortie d'enrobage - Réaliser les opérations de poudrage, de glaçage et de moulage - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire *Compétences techniques - Connaissance des processus de fabrication agroalimentaire (idéalement chocolaterie) - Maîtrise ou compréhension des opérations de moulage, enrobage, glaçage, poudrage et décoration - Capacité à appliquer des recettes et des procédures de fabrication - Aptitude au conditionnement des produits finis - Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP - Capacité à travailler sur ligne de production et à suivre des cadences *Compétences comportementales (savoir être) - Rigueur et précision dans l'exécution des tâches - Habileté manuelle et sens du détail - Autonomie dans le respect des consignes - Organisation et réactivité -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Villabé, 91, Essonne, Île-de-France
Les missions du poste Feuillette Villabé recrute des apprentis pâtissiers ! Tu sera formé au métier de pâtissier. Profitant de l'expérience de l'équipe, tu apprendras à préparer les produits de notre gamme en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Tes missions seront les suivantes : - Effectuer les cuissons du matin et de l'après-midi - Réaliser les pâtes, crèmes, mousses... - Montage des pâtisseries - Installer la vitrine - Confectionner des recettes traiteur - Respecter les règles d'hygiène - Suivre et appliquer les procédures de nettoyage - Respecter les règles de sécurité et l'état du matériel - Ranger les réserves et chambres froides Le profil recherché - Passionné(e) par le domaine de la pâtisserie - Rigoureux(se) et autonome - Bon relationnel et respect de la hiérarchie - Dynamique
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Valdoie, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un pâtissier(ère) qualifié(e), qui soit autonome, sachant travailler en équipe, curieux(se) et dynamique
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
L'agence Actual de Neuville sur Saône recherche pour l'un de ses clients un chocolatier confiseur chef de partie h/f pour travailler en fabrication industrielle renommée. - Encadrer et manager de 5 à 8 personnes - faire fonctionner tout type de machine - réaliser des ganaches , des pâtes de fruits, dragéification , praliné candissage confire les écorces d'orange et de citron - tempérer les produits, mouler les différents produits - diverses tâches annexes : gestion des stocks, former ses collègues, ... - Horaires 7h30-11h30 et 12h30-15h30 en 35h du lundi au vendredi - Rémunération à négocier selon selon l'expérience Être intérimaire avec Actual vous permet également de profiter de nombreux avantages tels que : - 10% d'IFM et 10% d'ICP - Un compte épargne temps ayant un taux de 12% annuel - Possibilité de demander des acomptes à la semaine - Une mutuelle dès la première heure de travail - De nombreux services complémentaires (aide au logement, garde des enfants, location de voiture) - Des entretiens de sécurisation de parcours pour construire ensemble votre avenir professionnel (détail en agence) - Parrainage Nous avons hâte de vous accueillir[...]
Repas - Dégustation, Foire - Salon
Sedan 08200
Du 21/03/2026 au 22/03/2026
Chocolat, douceurs et créations artisanales… laissez-vous tenter au Salon du Chocolat !Des artisans chocolatiers venus de toute la France mais aussi de Belgique exposent leurs produits. En 2025, 27 artisans chocolatiers français et belges étaient présents pour vous proposer des chocolats de qualité. Démonstrations, ateliers, dégustations… Pour cette 11ème édition, les fonds sont reversés à l’Unité Cognitivo Comportementale pour lui offrir une table magique.
Strasbourg 67000
Le 22/03/2026
Dans l’écrin intimiste de la salle de répétition, venez vivre une expérience sensorielle unique. Au programme : des standards de jazz réinventés au gré d’improvisations inspirées, accompagnés d’une dégustation de chocolats. Imaginée sur mesure par les musiciens et l’artisan chocolatier Jérôme Kuster, cette rencontre entre les saveurs et les notes vous invite à un voyage où accords musicaux et gourmands se répondent pour un moment d’exception. Tarif 23€In der intimen Atmosphäre des Proberaums erwartet Sie ein einzigartiges sinnliches Erlebnis. Auf dem Programm: Jazzstandards, neu interpretiert durch inspirierte Improvisationen, begleitet von einer Schokoladenverkostung. Diese außergewöhnliche Begegnung zwischen Klang und Geschmack – eigens erdacht von den Musiker:innen und dem Chocolatier Jérôme Kuster – lädt zu einer Reise ein, bei der sich musikalische und kulinarische Harmonien zu einem besonderen Moment verbinden. Eintritt: 23¿€
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Le poste : Votre agence PROMAN Arles recherche pour l'un de ses clients, un Chocolatier H/F. Dans une ambiance gourmande, vos missions consisteront à : Préparer et assembler des ballotins de chocolats avec soin et précision. Garantir la qualité et la présentation des produits. Conseiller les clients sur les assortiments et les créations. Maintenir un espace de travail propre et organisé.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Encaisser les ventes Expérience exigée sur le même poste. Ce poste est à pourvoir pour le 20/12/2025. Mission de 5 jours. Profil recherché : Passionné(e) par le chocolat et expert(e) dans la confection de ballotins ? Le tout avec le sourire, le sens du service, le dynamisme. Une expérience en vente est obligatoire. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Arles 13200
Le 28/02/2026
Cette année, Le 25e salon propose des exposants de toutes les régions de France avec en particulier un producteur de Savoie. Ils vous feront découvrir leur savoir-faire et déguster leurs derniers millésimes. Les visiteurs pourront aussi déguster des spécialités régionales, salées ou sucrées avec un chocolatier renommé du Pays d’Arles et présentées par une vingtaine de producteurs de produits gastronomiques.
Atelier, Pour enfants
Rouen 76000
Du 07/02/2026 au 14/03/2026
Un atelier fort en cacao pour les enfants ! Découvrir l'histoire du chocolat, déguster quelques créations et plonger les mains dans le chocolat. Fondé par la famille Andrieu en 1951, L’Atelier du Chocolat, c’est avant tout le savoir-faire artisanal français au service du goût et de la créativité. Une présentation sur l'histoire du chocolat suivi d'un atelier réalisé à base de chocolat au lait pour confectionner des fritures à décorer avec amandes, noisettes, sucre de framboise, orange … Chaque enfant repart avec sa propre production à croquer ensuite en famille ! (environ 500 grammes de chocolat d’une valeur de 35 €) Durée 1h Enfants de 7 à 11 ans (les parents accompagnants ne restent pas durant l'atelier) Différents ateliers sont mis en place au long de l'année : Halloween : samedis 18 et 25 octobre de 11h à 12h Saint-Valentin : samedi 7 février de 11h à 12h Pâques : samedi 14 mars de 11h à 12h
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Malzieu-Ville, 48, Lozère, Occitanie
***OFFRE DE REPRISE D'ENTREPRISE*** A reprendre pour cause retraite, une boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, glacier située au cœur d'un village labellisé plus beau village de France, à 10 min de l'autoroute A75 reliant ClermontFerrand à Montpellier. Exploité depuis une trentaine d'années, l'établissement a su se diversifier et fidéliser une clientèle locale et touristique. Locaux fonctionnels, très bon niveau d'équipement, en parfait état : magasin climatisé de 35 m², fournil de 70 m², laboratoire de pâtisserie de 50 m², laboratoire de chocolaterie de 30m² et réserves de stockage. Pas d'investissement à prévoir. Equipe de 6 salariés. Idéalement placée, proche des commerces de proximité, stationnement disponible. Grand logement attenant à la boutique (type T6). Idéal pour un couple. Prix de cession du fonds : 160 000 € Prix de cession des murs (locaux commerciaux et maison d'habitation) : 240 000 € Possibilité de louer les murs (locaux commerciaux et la maison) : 2000 € TTC Répartition de l'activité : - Pâtisserie (51% du CA) - Boulangerie (gammes de pains traditionnels, bio, sans gluten), viennoiseries (35 % du CA) - Chocolaterie (10% du CA) - Sorbets et crèmes glacées[...]